Ihmiskunnan historian aikana erilaisten kasvien versoja on käytetty ruoaksi vaikka millä tavoin. Pohjoisesta ilmastosta huolimatta myös Suomessa on kasvatettu ja
Lue lisää
Avainsana: versot
Retiisi, kaura, punakaali ja rukola… uudet versolajikkeet ovat herkullisia ja ravinteikkaita!
Versot ovat ravinteikkaita ympärivuotisesti kasvatettavia siementaimia. Tuttu verso suomalaisessa ruokakulttuurissa on esimerkiksi maukas babypinaatti. Versoja voidaan käyttää vaikkapa salaattisekoituksissa, nektareissa,
Lue lisää