Versot ovat ravinteikkaita ympärivuotisesti kasvatettavia siementaimia. Tuttu verso suomalaisessa ruokakulttuurissa on esimerkiksi maukas babypinaatti. Versoja voidaan käyttää vaikkapa salaattisekoituksissa, nektareissa,
Lue lisää
Avainsana: resepti
Auran Sinapissa maistuu vuosikymmenten ammattitaito ja perinteet
Turkulainen Jalostaja on tuttu varmasti jokaiselle suomalaiselle. 30-luvulta peräisin olevan brändin alla on valmistettu monenlaisia tuotteita, joiden joukosta on noussut
Lue lisää
Babypinaatti on oikea vitamiinipommi – katso reseptit!
Pöytyällä Piltin puutarhalla tehdään jotain Suomessa aivan ainutlaatuista. Puutarhan kasvihuoneissa kasvaa ympärivuotisesti 0,8 hehtaarin verran baby leaf -salaatteja. Baby leafit
Lue lisää
Seutukokkikilpailun voitto Loimaalle – katso reseptit!
Jo perinteeksi muodostunut Seutukokkikilpailu kisailtiin Turun Ruoka- ja Viinimessuilla 3.- 5.10.2014 Turun messukeskuksessa. Kilpailun voitti Loimaan seutukunnan joukkue. Auranmaan Hunajan
Lue lisää
Hamppua, kvinoaa, pellavaa, hernettä, härkäpapua – ota reseptit talteen!
Herne, härkäpapu, pellava, kvinoa ja hamppu ovat mainioita proteiinin lähteitä, mutta mitä niistä voi valmistaa? Viikonlopun Ruoka- ja viinimessuilla pääsin
Lue lisää
Perkkiön tilan onnellisen sian joulukinkku
Tammikuu on jo pitkällä, mutta palataan vähän vielä jouluun – ja joulupöydän herkkuihin. Meillä nimittäin herkuteltiin tänä jouluna Turun Sanomien
Lue lisää