Tein tänä kesänä matkan Lontooseen. Vaikka matkani pääasiallisena tarkoituksena ei tällä kertaa ollut nähtävyyksiin tutustuminen, jäi minulle silti hyvää aikaa
Lue lisää
Eat & Go
Trendikkäät yrtit ovat rivitaloasukkaiden yhteinen ilo – katso yrttiset ja raparperiset reseptit
Tulevaisuuden trendeistä yhteisöllisyys ja jakamistalous ovat nyt ajankohtaisia aiheita. Yhteisöllisessä jakamisessa tuotteiden tai palveluiden omistajuutta jaetaan yhteisesti muiden kesken. Tänä
Lue lisää
Banaanikeikauskakku sopii kesän brunssille
Rakastan ranskalaisen keittiön konstailemattomia jälkiruokia. Tarte tatin, jossa pohja on paistettaessa päällä ja karamellisoidut omenat alla on yksi tällainen jälkiruoka.
Lue lisää
Klassikoiden liitto parhaimmillaan – parsapasta sitruuna-hollandaisekastikeella
Pasta-addiktioni on säännöllisen maratoneille treenaamisen aiheuttaman hiilihydraattitankkauksen tulosta. Valmentautuminen useampaan juoksutapahtumaan vuodessa vaatii kurinalaista ja säännöllistä harjoittelua. Tästä syystä terveellisestä
Lue lisää
Kaunis ja maukas parsaleipä saa kaverikseen dippikastikkeen
Ensimmäisten krookusten ponnistaessa maasta ylös alkaa mieleni tekemään keväisiä ruokalajeja. Parsa on yksi tällainen ja myös parsa nousee maasta ensimmäisten
Lue lisää
Tomaattikeitto ja tarte tatin virittävät makuaistisi tulevaan kesään
Tässä kohtaa kevättä ajatukseni tuppaavat leijailemaan sisätiloista ulos kohti varmana lähestyvää kesää. Varmana kevään merkkinä ovat todisteena myös keittiöni ikkunalaudallani
Lue lisää
Tee juhlapöydän herkut kätevästi lohkoissa samalla pellillä
Ruoan värit, makujen moninaisuus ja yllätyksellisyys toimivat mielestäni takuuvarmana reseptinä onnistuneille juhlille. Mikä onkaan juhlien järjestävästä miellyttävämpää, kun voi vastata
Lue lisää
Gluteeniton mantelikakku taltuttaa keskitalven makeanhimoa
Tässä kohtaa talvea minuun iskee jostain syystä hillitön makeanhimo! Onneksi esimerkiksi tällainen gluteeniton mantelikakku sopii erinomaiseksi keskitalven makeanhimon taltuttajaksi. Keskitalvi
Lue lisää
Tässä on galette-piiraan ja pizzan herkullinen fuusio – gapazza
Sain idean makeiden viikunoiden ja suolaisen homejuuston yhdistämisestä selattuani ruotsalaisen vuoden 2015 kokin Sandra Mastion kirjaa Pizza av Mastio. Näiden
Lue lisää
Helpota ruokastressiä valmistamalla koko viikon ruoat yhtenä päivänä
Omaa kiireisen viikon aiheuttamaa ruokastressiä voi kätevästi helpottaa valmistamalla yhtenä päivänä sarjatyönä samaa valmistustapaa käyttämällä ruoat koko viikoksi. Vaihtelevuutta eri
Lue lisää